Morski pes ima v glavnem enake notranje organe kot riba kostnica, le vzdušnega mehurja ne. V končnem delu črevesja ima nenavadno gubo zavitnico, podobno odčepniku za zamaške, ki po predvidevanjih povečuje površino za spreejmanje hranilnih snovi iz prebavljene hrane.
Organi hrustančnic so: žrelo,srce, požiralnik, jetra, črevo, stok - skupna odprtina za izločanje blata, seča in iker ali semenčic, jajčnik, ledvice, želodec , hrbtenjača v hrbtenici, škržni lok in možgani.
